蝦仁肉圓黃書雅

蝦仁肉圓每天新鮮製作，軟嫩的外皮用在來米漿製成，內餡則包含小劍蝦與溫體胛心豬肉，現場蒸製，味道鮮美。添加芥末享用更加滋味。肉圓以粒數計算價錢，既可作為點心 ...

2023年3月30日 — 這家肉圓已經開業百年，是台南眾多老字號的美食之一，由於肉圓中包的蝦仁是「火燒蝦」，老闆對火燒蝦的品質非常要求，因此沒買到滿意的火燒蝦就不開店 ...

2022年9月4日 — △鮮蒸蝦仁肉圓的外皮很黏，豬肉內餡很紮實，吃起來像是豬肉丸子，比較可惜的是蝦仁不是使用香氣較足的火燒蝦，口味上跟台南老店的蝦仁肉圓不太一樣唷。

2022年6月11日 — 府城小吃又少一家，位中西區民權路已有九十五年歷史的「蘇建國蝦仁肉圓」，日前也拉下鐵門。店家透過親戚表示，由於第二代年邁加上第三代無意接手，因此 ...

2018年12月3日 — 為了還清千萬負債，黃書雅的父母從家鄉台南帶著包蝦仁肉圓的手藝北上謀生。落腳公園旁的小攤，讓黃家從清償債務到有了店面。 . 黃書雅從小看父母辛苦，也 ...