美國牛英文

美洲野牛（英語：American bison）（學名：Bison bison），又名北美野牛、美洲水牛、犎牛，是偶蹄目牛科哺乳動物，也是北美洲體型最大的哺乳動物和世界上最大野牛之一 ...

2017年9月22日 — 美國農業部（USAD）以油花（Marbling）分布情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分成八類：Prime（極佳級）、Choice（特選級）、Select（上選級）、Standard（標準 ...

沙朗（Sirloin）在美國是指後腰脊肉，而在台灣「沙朗」一詞通常是指「肋眼牛排（Ribeye steak）」，下次吃牛排不看一下菜單的英文是寫Sirloin 還是Ribeye 喔！ 日本、美國 ...

2021年8月1日 — 有人會覺得美國牛吃起來軟嫩，澳洲牛口感比較紮實，還有最近的巴拉圭牛，但其實牛隻除了品種、性別、年齡有影響外， 它們的生長環境、氣候、飼養 ...

·美國牛肉：Prime、Choice、Select等級 · 「Prime」(極佳級) : 選用年齡低於42個月的年輕牛隻，豐富大理石油花，是最頂級的選擇! · 「Choice」(特選級) : 牛排部位的第二名 ...

2020年9月3日 — 美牛的風險之一是狂牛症病毒，亦即牛海棉狀腦病（bovine spongiform encephalopathy，簡寫為BSE）。其中bovine 為牛的學術名詞、sponge 是海棉、form 是 ...

2019年1月4日 — 日本和牛Wagyu; 台灣黃牛Taiwan yellow cattle; 台灣水牛Taiwan water buffalo; 荷蘭牛；乳牛Holstein. 分級. 美國農業部（United States Department ...

2023年9月18日 — 今天我們將帶你深入了解美國牛肉分級、不同部位以及各種牛排的種類，同時學習如何在菜單上找到它們的英文名稱吧! ☛不同牛肉品種. 安格斯牛Angus. 日本 ...

美洲野牛（英語：American bison）（學名：Bison bison），又名北美野牛、美洲水牛、犎牛，是偶蹄目牛科哺乳動物，也是北美洲體型最大的哺乳動物和世界上最大野牛之一 ...