另一種無發酵烤餅,則是用麵粉和水製成,常見的有:用平底鍋或鐵板煎烤的恰巴帝(chapati)、用坦都爐烘烤的羅提(roti),因為不需發酵所以厚度及口感也較紮實。#4宗教 ...,2022年5月6日—...印度餐廳一定備有印度烤餅,種類也很多,但最常見的是Naan。Naan...羅提Roti...
《米其林指南》教室系列:入門級印度麵餅九大類
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2019年8月20日—從naan到paratha、parotta到puri,印度共有30多種麵餅,一起來認識更多。印度料理料理課室印度.分享.
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