紅茶介紹
2020年12月27日—總結來說,茶葉的分類,依兒茶素氧化程度,可分為不發酵的綠茶及黃茶、部分發酵茶的白茶、青茶,以及完全發酵的紅茶和後發酵的黑茶。,日月潭紅茶是以手工採一心二葉大葉種茶葉(茶菁),製成條型茶(茶乾),以便和高山茶的球型茶區別開。魚池鄉農會的紅...
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紅茶是一種全發酵茶,是中國茶文化中的主要茶品之一。明朝時產於福建武夷山的正山小種為紅茶鼻祖,因發酵後可以保存很長時間,1610年荷蘭人透過印度尼西亞殖民地將小種 ...
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