碗粿做法蔡季芳

2009年2月12日 — 碗粿沾醬也是參考蔡季芳老師的做法：醬油3大匙+糖2大匙+鹽1/2小匙+地瓜粉2+1/2大匙+水2杯，用中小火煮，邊煮要邊攪拌，煮到濃稠即可。 Ps1 碗粿的肉燥可以 ...

2016年6月8日 — 古早味碗粿-阿芳老師配方調整版 ; 百萬網友 都在使用的 ; 小撇步. 1。歡迎到ching的食譜區尋寶，陪家人一起享受好手藝～ https://icook.tw/users/ching39/ ...

2011年5月23日 — 蔡季芳老師-簡易台南碗粿材料：粗絞肉6兩、香菇8朵、油蔥酥4大匙、水煮蛋2個、在來米粉1又1/2杯、玉米粉4大匙、水7杯、太白粉3大匙調味料：醬油1/2 ...

食譜出處：蔡季芳老師直播示範** 【份量】：約6-7碗。 【材料】：水4杯、在來米粉1又1/2杯、4大匙玉米粉、滷肉汁(凍)適量。 【配料】：切半香菇6-7個、腰內肉適量、1/4 ...