石斑去魚鱗
今天家裡買了5條石斑然後叫我試殺看看平常我只有殺吳郭魚的經驗xD大小如下(兩公升沙士瓶當比例)不知道大家有沒有吃魚有魚鱗的經驗我非常非常非常討厭!,2019年9月26日—石斑鱼鱼鳞非常坚硬,和我们平时吃的鱼有一定的差别。但是,给石斑鱼去鳞也是比较简单的。把买回...
想來這邊求教,有沒有大廚知道,如何把龍膽石斑魚鱗去除乾淨
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2021年8月21日—...,想來這邊求教,有沒有大廚知道,如何把龍膽石斑魚鱗去除乾淨,因為怎麼刮還是刮不乾淨,甚至去...石斑的魚鱗是插進魚肉的,用刮的不好刮.
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