石斑去魚鱗
今天家裡買了5條石斑然後叫我試殺看看平常我只有殺吳郭魚的經驗xD大小如下(兩公升沙士瓶當比例)不知道大家有沒有吃魚有魚鱗的經驗我非常非常非常討厭!,2019年9月26日—石斑鱼鱼鳞非常坚硬,和我们平时吃的鱼有一定的差别。但是,给石斑鱼去鳞也是比较简单的。把买回...
石斑鱼需要去鳞吗?
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如果是要红烧或者油炸了食用的话,其实可以不用去除鱼鳞的,如果是清蒸了食用最好去除鱼鳞不然会影响口感,用开水淋烫以后再用清洁球进行去除。石斑鱼去鳞方法可以是 ...
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