甘納許笨蛋

2021年5月6日—生巧就是甘納許？！甘納許其實是笨蛋的意思來品好上班後常常聽到生巧克力跟甘納許這兩個詞，可是怎麼看都覺得他們是一樣的東西啊，結果問師傅之後 ...,2021年5月6日—生巧就是甘納許？！甘納許其實是笨蛋的意思來品好上班後常常聽到生巧克力跟甘納許這兩個詞，可是怎麼看都覺得他們是一樣的東西啊，結果問師傅之後 ...,甘納許（法語：ganache）是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油，主要用於夾心巧克...

笨蛋蛋糕」???? 話說其實我們的甜點很常用到生巧甘納許

2021年5月6日 — 生巧就是甘納許？！甘納許其實是笨蛋的意思來品好上班後常常聽到生巧克力跟甘納許這兩個詞，可是怎麼看都覺得他們是一樣的東西啊，結果問師傅之後 ...

品好乳酪的貼文

甘纳许

甘納許（法語：ganache）是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油，主要用於夾心巧克力的軟心和一些糕點之用，在法语中原意是咒罵詞「笨蛋」。

【朱古力蛋糕食譜】Ganache朱古力蛋糕笨蛋發明？等1分鐘拂 ...

2016年9月12日 — Ganache，是指以朱古力和忌廉調製而成的朱古力漿，或加入了fruit purée的也叫ganache。但原來在法文它還有儍瓜、笨蛋的意思。

穿梭在甜點間的苦甜香：甘納許製作技巧分享

甘納許

甘納許（法語：ganache）是一種由巧克力和鮮奶油組成的一種柔滑的奶油，主要用於夾心巧克力的軟心和一些糕點之用，在法語中原意是咒罵詞「笨蛋」。

好市多【8吋巧克力甘納許蛋糕】，30%奶油笨蛋製作

2023年5月6日 — 絕對能吃，而且還很好吃，在好市多Costco買的，8吋巧克力甘納許蛋糕，甘納許ganache 在法文是笨蛋的意思，一位蛋糕學徒在做巧克力蛋糕時不小心把鮮 ...