王品標準作業流程
其實,大多數的連鎖餐飲業者都已導入標準化流程,但「王品最大的不同在於,『流程』只占了工作標準的五分之一,」每個工作站都涵蓋了「外型與內心」「動作流程」「敏感度 ...,上述這段文字只是節錄新聞文章訊息其中之ㄧ,飲食文化吃東西本來是一件很有趣的事,加上S...
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微笑要打分數,送餐要分秒計時,王品台塑牛排將第一線服務作業流程標準化,彷彿工廠生產線般,不斷量產顧客用餐的愉悅情緒。王品每一句問候、每一次添水遞紙巾,都是一場 ...
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