燉飯洗米
2023年6月14日—然而,對於意大利燉飯、西班牙海鮮飯和米布丁(需要粘稠效果的菜餚)就建議無需洗米。其他因素,如米的種類、家庭傳統、當地的健康警告,甚至是認為需要 ...,2023年10月16日—義大利米不用洗,但如果民眾在家用的是台灣一般的米,建議還是要洗。台灣米...
[問題] 燉飯的米要不要洗!? - 看板cookclub
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2011年12月15日—我想請問一下西餐的燉飯EX:海鮮燉飯米到底要不要洗!?好像有些人不洗直接乾的下去?另外不論乾的濕的分別下去又要先炒多久才加高湯呢?
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