燉飯洗米
2023年6月14日—然而,對於意大利燉飯、西班牙海鮮飯和米布丁(需要粘稠效果的菜餚)就建議無需洗米。其他因素,如米的種類、家庭傳統、當地的健康警告,甚至是認為需要 ...,2023年10月16日—義大利米不用洗,但如果民眾在家用的是台灣一般的米,建議還是要洗。台灣米...
宅在家練廚藝原來燉飯這樣煮更香
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2021年5月17日—燉飯不要洗直接炒更好吃...據說高雄知名義式餐廳的燉飯好吃的祕訣是米不要洗,直接入鍋炒,把米粒多餘水份逼出來,燉煮時就比較好入味。雷議宗說,一般的 ...
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