燉飯太濕

2017年7月20日 — 最常遇到的問題是一不小心就煮成「稀飯」或「燉飯」， 但到底要怎麼樣 ... 需要煮較久的肉類不能直接跟飯煮，不然肉質可能會太硬， 番茄是高含水食材 ...

2020年1月16日 — 今天米量煮比較多，水也有增加，但是煮完米變得超濕，就像燴飯or燉飯，求救怎麼辦，我要吃乾的米，還是可以變成其他料理- 電子鍋.

2017年3月10日 — 若使用剛煮好的白飯來操做，這樣最後完成的燉飯會太濕、太軟。 ☆義大利燉飯使用的義大利米是不用洗的，這樣煮起來才會稠稠的，若不放心還是可以快速過 ...

2023年1月31日 — 義大利燉飯的做法，是先把生米炒過，才開始在鍋子裡慢慢分次加水或湯拌炒成熟飯。因為一般家庭的火力較低，所以大約需要20分鐘左右，加的水量大約是米的4~ ...

2011年8月21日 — 今天炒飯用剛煮好的飯炒,結果太濕,口感不好還留著一大鍋呢!請問媽咪們,可以拿這些剩下的炒飯做成其他甚麼料理呢?謝謝~...

2021年9月30日 — 日前，有網友分享急救方，若不慎把飯煮得太濕，擺上1片「神物」、重新按下煮飯開關，就能吸除過多水分，讓白飯變乾，用途曝光後引發全場熱議。

2014年8月5日 — 這樣做出來的燉飯就會非常好吃。 若是用剛煮好的白飯來做燉飯， 那麼最後完成品的米飯就會太濕、太軟。

2012年8月17日 — ... 太小氣了~醬油下得不夠重~. 因此~~味道非常的清淡and健康~. 蓋上鍋蓋以中火燉 ... 濕的~. 沒有網路上說的鍋巴~. 所以一定要記住~同等比例的水~~不要假賢慧 ...

2018年4月28日 — 米與高湯的比例約在1：3～1:4之間，可以自行調整。可以另外準備一些熱開水用來調整濃稠度，若覺得燉飯太稠，就加一些沸水稀釋；若高湯中途用完了 ...

2015年3月28日 — 第一次在板上發問，請大家多多幫忙。 我跟我朋友近期嘗試煮炊飯每次電鍋跳起來的時候開蓋， 裏頭的狀態幾乎都是米還沒煮熟伴隨著大量水分在裏頭， ...