香米燉飯

2011年2月12日 — 吃太好了，已經放多樣海鮮可以不用高湯， 我做西班牙海鮮飯會丟幾顆蛤蜊用香米，明天也試試。

【松鼠的倉庫】頂級茉莉香米CNS 一等米打拋豬海南雞飯燉飯500g 茉莉香米，是香米的長粒品種，主要種植在泰國、 柬埔寨、 寮國和越南南部。 煮熟後質地濕潤柔軟， ...

收藏食譜以便日後查看. 螃蟹鹹粥. 海鮮燉飯（創意料理）. 泰國香米•玉米筍切斜刀段•雞高湯•水1／2 碗•鮮奶•小卷切段•鮮蝦•蛤蠣•鴻禧菇1 包（太空包）•美白菇1 包（太空包） ...

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2018年4月18日 — 不過你絕對不能用這種類的米來煮燉飯：長米，例如印度香米(Basmati Rice)、泰國茉莉香米(Jasmine Rice) 等。這類米質地較硬，煮熟後的米粒分離而蓬鬆 ...

2021年5月17日 — 義大利米做燉飯直接炒，主要是要藉由米的表面帶有澱粉，直接炒了再燉，燉飯會有一種柔滑度，口感更好。 生米用乾鍋炒到微焦香再爆香、燉煮. 如果改用台灣 ...

2018年5月29日 — 曾在異國餐廳品嚐過燉飯、炒飯等各國的米飯，外型、口感和台灣米是完全不同，有如一場味蕾和口感的冒險。各國米飯料理探索去！不同國家有哪些米飯料理呢？

2017年5月29日 — 洋蔥切末炒香、下泰國香米、逐次慢慢加水翻炒至熟，約15分鐘備用 · 洋菇切片炒到恰恰（微焦）香味才足，海鹽、黑胡椒調味 · 熱奶油+橄欖油、下洋蔥超軟、加 ...