燉蛋做法

2022年1月14日 — 提到燉蛋食譜，鮮奶燉蛋食譜可說是不少人的最愛，鮮奶燉蛋奶味濃郁之餘，又有雞蛋的滑溜口感，材料和做法都非常簡單，很適合新手入廚朋友的燉蛋食譜呢！

2018年10月12日 — 健康小貼士： · 冰花燉蛋（燉） · 雞蛋2隻、冰糖35克、水200毫升 · 1.煲滾水，加入冰糖，用中火煮溶，待涼備用。 · 2.打發雞蛋，加入冰糖水拌勻。 · 3.將 ...

超滑的鮮奶燉蛋食譜 · 先把雞蛋發好。把冰凍的鮮奶放入微波爐或鍋中稍微加熱至和暖（不要煮滾啊！） · 把暖和的鮮奶加入蛋汁，再加糖拌勻。不需用篩隔蛋汁，只需用匙羹取走蛋 ...

2021年3月7日 — 步驟 · 把雞蛋放在碗裡打散 · 把牛奶跟砂糖放在鍋裡煮熱。 如果要吃冷的可以多加點砂糖。

2023年7月3日 — 料理步驟 · 1. 如只做2人份可直接買一盒屋仔奶。先將雞蛋放室溫，鮮奶用熱水解凍至室溫。 · 2. 將雞蛋攪拌均勻加入煉奶，然後加入鮮奶同時攪拌。 · 3.

2023年12月3日 — 蒸蛋做法&時間 · 1.打散雞蛋並過篩（一定要過篩和撈除泡沫，才能去除蛋白蛋筋，讓蒸蛋細嫩光滑）。 · 2.倒入清雞湯並撈起浮沫。 · 3.放入電鍋，外層放入 ...