鐵蛋做法
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,2021年6月17日—另起一鍋，放入剝殼的雞蛋，加入醬油、紅糖、白糖、冰糖、紹興酒、蔥段、大紅袍、滷包，再加水至八分滿，煮開，再轉最小火，燉煮1小時（滷40分鐘時取出小 ...,2022年2月5日—預備食材·一.水煮雞蛋·雞蛋約40顆·鹽巴·水·二.滷鐵蛋·醬油400克·滷包*1·冰糖100克.,2019年12月9日—1.將雞蛋洗淨後，放入鍋中煮約9分鐘，再取出剝殼備用。·2.備一鍋，放入剝殼雞蛋，再加入醬油、紅糖、白糖、冰糖、紹興酒、蔥段、大紅袍、...
【台南】所長茶葉蛋、鐵蛋，還有很特別的豆乾堡（安平店）
所長茶葉蛋最近在安平開店囉！之前我也不知道所長茶葉蛋的名號，不過就來吃吃看吧！而且好吃的茶葉蛋其實不好找，平常也沒有特別去吃，現在冰冰涼涼的糖心蛋比較出名而熱呼呼的茶葉蛋我也沒有研究，以前都覺得便...