無油灌蛋蔥烙餅
2018年6月17日—可以直接將兩塊薄餅皮中間塗油邊緣封起來再煎,但因為封口多容易洩氣,所以我選擇用這個手法,不容易洩氣,澎發效果可以很好,不過若是新手還是需要練習。,2017年11月12日—蔥油餅大家都吃過,但這款蔥油餅卻有著獨到之處,據說是家族不外傳的灌蛋蔥油...
只有新竹吃得到!清大商圈70年老店「灌蛋蔥油餅」
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2022年12月29日—本店蔥油餅、韭菜盒皆可油煎及乾烙,乾烙尤為北方地道手藝,麵香純厚而迷人!灌蛋蔥油餅尤稱獨步全台之手藝,為陳家母子多年共同研發而成。將調製後之蛋液 ...
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