焗豬扒食譜

豬扒 二件•飯 二碗•蕃茄三個•洋蔥三份一個•雜豆二百克•芝士兩塊•茄汁兩湯匙•雞蛋兩隻. 1小時; 兩人份量. ken ng廚房睇咗先至講. 蕃茄焗豬扒飯 ...

先把豬扒洗凈及用刀背或錐肉工具拍鬆。 · 放點油在原鑊中，放下洋蔥炒香，下1/2茶匙蒜蓉繼續炒。 · 在原鑊中，放點油燒熱，倒進剩下的蛋汁，見蛋汁有些少熟，就加入白飯炒勻 ...

2023年3月20日 — 做法 · 先將豬扒洗淨用廚紙印乾水份，用一個乾淨的器皿，倒入1升清水再放入100克食鹽攪拌溶解，跟着放入豬扒浸泡40分鐘(浸泡期間要放雪櫃冷藏)。 · 豬扒在 ...

2010年5月6日 — 先把豬扒洗淨，用廚房紙抹乾水份。用捶肉錘 或刀背把豬扒兩面剁鬆。 · 預熱焗爐至180C (350F). 預備一深焗盤（最好用金屬的，豬扒就不會焗到出水）。 · 用 ...

1.豬扒用刀剁鬆，加鹽、糖、胡椒粉和花雕酒醃2小時 · 2.把豬扒放入Airfryer 健康空氣炸鍋內，以180度焗15分鐘，取出待用。 · 3.健康空氣炸鍋烘焗盤內加入橄欖油ˎ 洋蔥，以180 ...