焗豬扒飯

2021年1月14日 — 然後再把煎好的豬扒放上炒飯面，淋上炒好的番茄醬汁，鋪上芝士碎放進焗爐焗約10分鐘，香噴噴焗飯便完成。 材料：豬扒2件. 醃料, 分量. 蒜（拍粒）, 4粒.

2017年7月27日 — 製作芝士焗豬扒飯的步驟略為繁複，需逐一處理食材，再放在一起，等待焗爐的高溫融化芝士，為整道菜式加冕。白飯需加入雞蛋炒香至乾身，再加上少許鹽和黑 ...

2020年5月10日 — 港式茄汁焗豬扒飯(烤蕃茄醬豬排飯) 的詳細作法：#金廚獎#單純簡單好味#焗豬#焗豬扒飯#豬扒#豬排.

概要 編輯 ... 焗豬扒飯是把已煎香的豬排蓋在蛋炒飯上，並加入番茄及起司等食材焗製而成。焗豬扒飯以配上番茄和番茄糊烘烤而成的「鮮茄焗豬扒飯」最為常見，有些焗豬扒飯還會 ...

先把豬扒洗凈及用刀背或錐肉工具拍鬆。 · 放點油在原鑊中，放下洋蔥炒香，下1/2茶匙蒜蓉繼續炒。 · 在原鑊中，放點油燒熱，倒進剩下的蛋汁，見蛋汁有些少熟，就加入白飯炒勻 ...

2019年9月16日 — 我想這個世界，大概沒有多少地方會有餐廳既賣乾炒牛河、又賣肉醬意粉。而這個屬於經典茶餐廳菜式焗豬扒飯更是最早期的融合菜（Fushion）之一。試想想在幾 ...