烤鴨食譜
2023年3月8日—做法:1.鴨清洗乾淨,斬去翅膀和腳。2.煲一鍋滾水,放進鴨淥皮,其間不停翻動直至全身的鴨皮收縮及脹起。3.瀝乾水分,用毛巾抹乾並吊起,繼續瀝乾 ...,烤鴨料理怎麼做?愛料理精選84篇簡易食譜做法與步驟,有最新的烤鴨、烤鴨蘋果捲餅、白菜烤鴨粉絲鍋...
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無骨鴨胸肉2塊(鴨腿亦可)•蜂蜜少許(烤時用,怕麻煩也可以省去)•醬油3-4大匙•蠔油1小匙•老抽1小匙•白胡椒粉少許•五香粉少許•米酒1-2大匙(紹興酒亦可)•糖1-2大匙• ...
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