烏骨雞土雞

2020年1月7日 — 俗稱的仿土雞、仿仔雞，肉質介於白肉雞的軟嫩與黑羽肉雞的結實之間，特徵為雞冠大、體型大，羽毛為白棕色、褐色交雜。 嫩雞約8週宰殺，重量僅1～1.2公斤， ...

中醫古籍認為上等的烏骨雞是全身由外到裡都是黑色，包括眼、舌、肉、骨。性味和用途上，烏骨雞性味甘平，溫中補腎，可以滋陰養血、清虛熱，很適合用在肝血、陰血不足的女性 ...

「為什麼不選土雞啊？」相信許多人都有相同的疑問難道烏骨雞真的比較補嗎？ ... 無論土雞或烏骨雞都是相當優質的營養食材呦！

2021年11月29日 — 土雞、放山雞、烏骨雞到底該選哪一種？一般來說，土雞飼養約11周77天，因較具野性，故抗病力佳，且肉纖維緊實有 ...

2017年11月20日 — 性味甘平／不過，中醫古籍認為，上等的烏骨雞是全身由外到裡都是黑色，包括眼、舌、肉、骨。性味和用途上，烏骨雞性味甘平，溫中補腎，可以滋陰養血、清虛 ...

2022年1月7日 — 烏骨雞與其它兩種雞肉相比，還有一個不同之處是它性味甘平，食用後上火的問題比較小。白肉雞和土雞則是性味甘溫，但土雞更能益氣補虛。

2019年11月1日 — 肉雞、土雞、烏骨雞這三種雞，分別屬於不同的雞品種，肉雞是特別選育的商用雞品種，成長快速，孵化後只需飼養約35天，體重就能長到約2.2公斤左右， ...

2023年7月25日 — 放山雞、黑羽土雞、烏骨雞和文昌雞是台灣常見的家禽品種，在外觀和特點上有一些微妙的差異，讓人難以分辨。以下是這四種雞的描述，幫助您更容易辨認。