炸天婦羅粉
▻製作步驟:步驟一:先將食材清洗備用。步驟二:將日式天婦羅炸粉加水攪拌均勻備用。步驟三:將食材沾取粉漿,下油鍋時稍微左右輕輕搖晃放入油鍋中,以油溫170-175℃油 ...,2022年8月4日—今天要來分享不輸餐廳等級的米其林主廚的天婦羅做法!米其林等級的大師怎麼可...
昭和SHOWA酥炸天婦羅粉(日本原裝進口)
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廠商提供的比例是100g炸粉+120ml的水+1顆雞蛋拌勻,就是最基礎的天婦羅麵糊,小店主要在這邊提供另一個能讓天婦羅更酥脆的小秘訣,就是把120ml的水替換為冰透的氣泡水或 ...
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