天婦羅粉

天婦羅專用粉，麵衣細緻、口感清爽酥脆、炸色美。直接沾裹油炸後，操作簡便，一口咬下能感受到被麵衣包裹住的食材新鮮香氣與口感。適合用於炸天婦羅、雞塊、蝦排、香菇等， ...

取一適當容器，加入天婦羅粉與水攪拌均勻成麵糊，將切好的食材裹上麵糊。 · 以170℃油溫油炸至熟。 · 炸好的天婦羅瀝除油分。 · 搭配天婦羅醬汁，可依喜好加入白蘿蔔泥享用。

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① 長時間維持酥脆口感. 能長時間維持剛炸好的酥脆口感。 ​. ​② 不需調味. 天婦羅粉本身已調味（添加食鹽），可襯托出食材的美味。

2019年9月29日 — 麵衣則是篩粉與蛋汁以1：1的比例來混合，篩粉要分數次加入蛋汁中，而非將蛋汁倒入麵粉內，以畫8字的方式攪拌，且注意不要讓麵糊產生黏性，攪拌到用筷子撈 ...

這包天婦羅炸粉，小店主從以前就非常喜歡了！食材天然、只要和水與雞蛋拌勻就能輕鬆炸出口感酥脆、麵衣薄透的天婦羅～小店主只要炸天婦羅就是買SHOWA的粉，他家有出幾種 ...

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2018年4月2日 — 日式天婦羅和一般台式炸物不大相同，麵衣雖然沒有另外添加炸粉口感卻相當好，到底是怎麼辦到得呢？我們整理出製作蔬菜天婦羅的幾個小訣竅，快來看看 ...