炸天婦羅粉
▻製作步驟:步驟一:先將食材清洗備用。步驟二:將日式天婦羅炸粉加水攪拌均勻備用。步驟三:將食材沾取粉漿,下油鍋時稍微左右輕輕搖晃放入油鍋中,以油溫170-175℃油 ...,2022年8月4日—今天要來分享不輸餐廳等級的米其林主廚的天婦羅做法!米其林等級的大師怎麼可...
天婦羅粉1.5公斤
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做法·①將切好的200g蔬菜與100g的天婦羅粉放入容器内,均勻混合。·②加入100g的水。·③均勻混合,直至沒有粉粉的感覺為止。之後將食材均勻弄散。·④將磨味噌專用 ...
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