炒蚵仔麵線食譜

2024年2月25日 — 4.同做法1鍋，接著加進蚵仔，倒入2大匙米酒、100c.c.高湯加蓋煨煮出味，再放入麵線、蒜末、豬油蔥、蔥綠和少許鹽拌炒均勻，起鍋前淋上1/2匙香油提味即完成 ...

炒鮮蚵麵線. 麵線一大捲•鮮蚵半斤•鮮菇少許•豆芽菜少許•紅蘿蔔少許•青江菜少許•蒜頭•醬油適量 · 炒蚵仔麵線. 麵線兩束•蚵仔半斤•洋蔥1/2顆•蔥段、蒜末、嫩薑絲、紅蘿蔔、 ...

麵線300克•蚵仔1碗（300克）•大腸1碗（250克）•肉羹250克•紅蘿蔔、竹筍、包心菜、木耳切絲•香菜、辣椒、烏醋、蒜頭、蔥花. 1小時; 6人份. 邱雪惠. 收藏食譜以便日後 ...

2015年9月9日 — 食材 · 蚵仔. 150g · 麵線. 1束 · 乾香菇. 6朵 · 紅蘿蔔. 半條 · 油蔥酥. 1匙 · 洋蔥. 半顆 · 蒜頭. 2顆 · 蔥. 2支.

蚵仔…………300g. 鹽巴…………一小匙. 水…………適量. 太白粉…………適量. 作法. 1. 將新鮮蚵仔使用清水洗一次，並過濾水份。 2. 洗過的蚵仔放入碗中，加入鹽巴與水，溫柔地攪拌均勻。