炒蚵仔麵線食譜
2024年2月25日—4.同做法1鍋,接著加進蚵仔,倒入2大匙米酒、100c.c.高湯加蓋煨煮出味,再放入麵線、蒜末、豬油蔥、蔥綠和少許鹽拌炒均勻,起鍋前淋上1/2匙香油提味即完成 ...,炒鮮蚵麵線.麵線一大捲•鮮蚵半斤•鮮菇少許•豆芽菜少許•紅蘿蔔少許•青江菜少許•蒜頭•醬油...
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蚵仔…………300g.鹽巴…………一小匙.水…………適量.太白粉…………適量.作法.1.將新鮮蚵仔使用清水洗一次,並過濾水份。2.洗過的蚵仔放入碗中,加入鹽巴與水,溫柔地攪拌均勻。
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