炒牛肉河粉做法

,炒河粉300g-600g約半斤-1斤)(份量可隨意加減，視乎多人食用)•新鮮牛肉/肥牛100g(份量可隨意增加)•生抽•砂糖•粟粉•清水•韭菜花50g(份量可隨意加減)•韭黃30g(份量可 ...,牛肉用醃料醃15分鐘。用1湯匙油炒香銀芽1分鐘，瀝乾。燒熱2湯匙油，炒熟牛肉，加入河粉、韭黃、銀芽及芡汁，炒勻至熱透。註：炒勻至熱透。可用任何肉類代替牛肉。,2021年7月6日—1.牛肉切逆紋，加入醃料攪勻至水份被牛肉完全吸收，醃15-30分鐘。·2.河粉逐條拆...

參考資訊如下
15分鐘乾炒牛河食譜與作法by Celia

【港式乾炒牛河】料理大全

炒河粉300g-600g約半斤-1斤) (份量可隨意加減，視乎多人食用)•新鮮牛肉/肥牛 100g (份量可隨意增加)•生抽•砂糖•粟粉•清水•韭菜花50g (份量可隨意加減)•韭黃30g (份量可 ...

干炒牛河

牛肉用醃料醃15 分鐘。 用1 湯匙油炒香銀芽1 分鐘，瀝乾。 燒熱2 湯匙油，炒熟牛肉，加入河粉、韭黃、銀芽及芡汁，炒勻至熱透。註：炒勻至熱透。可用任何肉類代替牛肉。

【港式風味】在家都可炒出鑊氣十足乾炒牛河！做到炒河粉不 ...

2021年7月6日 — 1. 牛肉切逆紋，加入醃料攪勻至水份被牛肉完全吸收，醃15-30分鐘。 · 2. 河粉逐條拆散，加入少許油拌勻。 · 3. 燒熱鑊落2湯匙油，下牛肉爆炒一會，盛起。 · 4 ...

港式乾炒牛河by Mrs P's Kitchen

2015年10月15日 — 香港茶餐廳的經典麵食-乾炒牛河，將河粉炒香，用醬油調味，再加入牛肉，簡單但超美味！ 自己在家做，少油更健康，可加入自己喜歡的配料，簡單易做，15 ...

乾炒牛河【傳統港式炒粉】 Beef Stir

先把牛肉洗凈，瀝乾水份。橫紋切薄片，用醃料醃約15分鐘，備用。 · 燒熱油鑊，把牛肉鋪平在鑊裏面，不要重疊。用中大火把兩面煎至八成熟。不用炒的方法，而是煎。 · 再燒熱油 ...

乾炒牛河

2021年6月21日 — 1.首先將牛肉逆文切薄片狀，放入香油、鹽、白胡椒粉、糖、米酒、水、老抽，抓醃一下加入太白粉備用。 · 2.粄條切條，撥鬆備用。 · 3.將洋蔥切絲，青蔥切小段 ...