2023年4月23日—做法:.1.豬皮凍:備電鍋,取豬皮汆燙後,加入蔥1支、薑2片、八角1粒、玉桂2片、適量清水,放入電鍋中蒸4小時蒸至豬皮軟爛,取出待涼結凍,放入冰箱 ...,,2021年10月7日—錯誤三:錯誤的調味時機.因為鹽巴會讓水分從絞肉中滲透而出,若太早調味,肉排...
漢堡排怎麼做?美式、日式漢堡排食譜與做法大公開!
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2023年12月29日—(2)美式漢堡肉排做法·STEP1:先在牛絞肉中加入雞蛋,再放入黑胡椒、白胡椒等調味料攪拌均勻。·STEP2:將漢堡排肉團揉打至有點黏性後,先塑形成 ...
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