滷五花肉八角

八角•五花肉 切粗條•蔭豆鼓1 大瓢•薑片•蒜苗（細）切厚片•辣椒切厚片•油1 大瓢•素蠔油1 大瓢•糖•胡椒粉•五香粉•水. 60 分鐘; 1 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.

五香粉•五花肉 切粗條•八角•胡椒粉•蔭豆鼓1 大瓢•薑片•蒜苗（細）切厚片•辣椒切厚片•油1 大瓢•素蠔油1 大瓢•糖•水. 60 分鐘; 1 份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理）.

2023年11月4日 — 食材 · 五花肉條. 1 · 蔥. 1把 · 大蒜. 6瓣 · 八角粒. 2粒 · 辣椒. 2條 · 冰糖. 2大匙 · 醬油膏. 2大匙 · 醬油. 2大匙.

2019年5月9日 — 食材 · 醬油. 60cc · 蠔油. 一大匙 · 紹興酒. 100cc · 砂糖. 30克 · 辣椒. 一小條 · 八角. 二顆 · 五香粉. 適量 · 月桂葉. 二三片.

2022年7月21日 — 讓醬油燒一會兒，出了醬香味，再加入適量米酒、胡椒粉、五香粉。 5. 加入冰糖，再加水蓋過肉。 6. 準備八角、桂皮、甘草的滷包，投入滷包去滷 ...

再放入五花肉塊以中火將五花肉炒至表面變白。 倒入李錦記舊庄特級蠔油，以中小火炒出香氣並使肉塊均勻上色。 加入八角、米酒及水，以中大火煮沸。 轉中小火燉煮約40-45 ...

2024年3月28日 — 一名家庭主婦在臉書社團「家常菜」發文分享，她表示，「自己年近60，才發現滷肉不放滷包和八角氣味，會比較溫和好入口」，後來她發現，在滷肉裡改放入冰糖 ...

2021年9月1日 — 作法： * 先將五花肉切塊爆香(不要加油)。 * 將肉爆香至熟後加入醬油與冰糖。 * 湯汁滾後接著加入八角。 * 煮至肉呈現偏紅色後再加入水。 * 燉滷約20分鐘 ...

2024年4月1日 — ... 滷肉」大多是用滷包、八角 ... 還有人分享自己的做法，「真正台灣料理，滷食物是不放滷包和八角的。 ... 滷肉食譜｜滷五花肉簡單家常菜好下飯剩餘滷汁 ...