滷五花肉八角
八角•五花肉切粗條•蔭豆鼓1大瓢•薑片•蒜苗(細)切厚片•辣椒切厚片•油1大瓢•素蠔油1大瓢•糖•胡椒粉•五香粉•水.60分鐘;1份.魏鈺娟(娟娟廚房創意料理).,五香粉•五花肉切粗條•八角•胡椒粉•蔭豆鼓1大瓢•薑片•蒜苗(細)切厚片•辣椒切厚片•油1大瓢•素蠔油1大瓢•糖•水.6...
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再放入五花肉塊以中火將五花肉炒至表面變白。倒入李錦記舊庄特級蠔油,以中小火炒出香氣並使肉塊均勻上色。加入八角、米酒及水,以中大火煮沸。轉中小火燉煮約40-45 ...
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