紅燒肉阿基師
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2023年5月25日—【大廚教你做】台式紅燒肉·1.起鍋，取帶皮五花肉切2公分大小入鍋乾煎上色，接著加入香油、中薑片、蔥段、蒜仁續煸，再放入八角、花椒粒、肉桂、冰糖炒至 ...,2017年3月31日—...阿基師的煮法.終於煮出紅燒肉這道料理。材料：五花肉一條及葱、薑片、蒜頭適量、八角料1~2粒.醬料：米酒、醬油、冰糖適量.作法：1.將五花肉切塊狀 ...,2022年4月14日—五花肉和東坡肉的做法大同小異，都是要「少著水、慢著火」，用時間...
【台南】大城牛肉麵，食在健康的麵食館
大城牛肉麵在我家附近開一陣子了，直到最近才第二次去那邊用餐之前開在吉藏日本料理對面時，我和老婆就曾經去吃過，印象也不錯在永華路這裡重新開幕時當然也去品嘗了一下，那一次生意真的超級好這次是真的不知道...