溏心蛋失敗

2023年2月1日 — 食譜》溏心蛋怎麼煮切開才會流心？專家教8步驟「保證零失敗」，加1神物醬汁更甘甜 · 第一步：準備醬汁 · 第二步：準備煮溏心蛋 · 第三步：雞蛋過冷水 · 第 ...

2021年6月9日 — 「起鍋之後，很多人在剝殼這邊卡關，只需要將蛋撈起之後沖生飲水冷卻之後就會變得很好剝，有些人會說還是很難剝，那可能是你的蛋過於新鮮造成殼沾黏，可在 ...

2022年10月28日 — 只要煮好在冷水內敲裂蛋殼，保證無失手，幾乎每顆都是光滑」、「冷水煮加檸檬幾片就好剝」、「煮好撈起泡冰水內，整個蛋都在水內10分鐘再剝」、「什麼撇步 ...

2018年11月26日 — 根據煮過數十顆失敗溏心蛋經驗，似乎能夠歸納出一些方法。雞蛋必須放在室溫數小時，取一圖釘小心地在雞蛋底部刺上一個洞，冷水下鍋，鍋裡撒點鹽。大火煮滾 ...

2023年7月31日 — 溏心蛋作法4種醬汁公開！掌握水煮時間，零失敗做出切開會流心的半熟蛋 · 溏心蛋：7分鐘是完美的黃金時間 · 水煮蛋煮法：不同時間煮出不同口感的水煮蛋.

2023年11月1日 — 煮蛋不失敗祕訣！水煮蛋、水波蛋、蒸蛋、溏心蛋這樣煮熟度剛好不過老 ... 雞蛋是日常不可或缺，營養又好吃的食材，但是你常常煮到過熟，導致乾巴巴不好入口 ...

2021年6月9日 — 溏心蛋自己做常失敗！掌握「2秘訣」零失誤：上桌被秒殺 · 控制煮蛋的時間跟剝殼 · 不然冰冰的蛋遇到熱水會裂開導致 · 沖生飲水冷卻之後就會變得很好剝 ...