洋蔥

2023年9月27日 — 雖然洋蔥營養豐富，偶爾攝取能夠補充一些稀有的營養素；而洋蔥含醣量較高缺乏蛋白質及脂肪，因此單單吃洋蔥是絕對不行的，健康飲食還是要強調「均衡」！

2023年12月29日 — 洋蔥含有硫化丙烯,硫化丙烯（Propylene sulfide）是大蒜中的一種辣素，對病原菌和寄生蟲都有良好的殺滅作用，可預防感冒，減輕發燒、咳嗽、喉痛及鼻塞等 ...

洋蔥的五大好處一次報你知！ · 1. 提升免疫力 · 2. 抗發炎 · 3. 抗氧化 · 4. 維護心血管健康 · 5. 穩定血糖.

2024年2月5日 — 營養學博士吳映蓉指出，洋蔥含有豐富纖維、植化素等營養，可以幫助降低血糖、保健骨骼、降低大腸癌、保持血管彈性、抑制過敏等作用。

具有強烈香氣的洋蔥，營養豐富，是一種世界性的營養蔬菜，也是良好的調味食品。常吃洋蔥可長期穩定血壓，預防心血管疾病。切洋蔥時常常一把鼻涕一把眼淚，很多人都視為 ...

2023年5月4日 — 洋蔥營養5大功效 · 抗發炎、抗氧化：洋蔥含有超過25種植化素和類黃酮素，是日常飲食中常食用食材中數一數二多的。 · 有益心血管健康：洋蔥含有一種名為槲 ...

洋蔥除了具有抗發炎及預防心血管疾病的功效之外，富含的槲皮素，也能有效降低罹患多種癌症的風險，包括結腸癌、卵巢癌、胃癌、肺癌及膀胱癌等。

洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺 ...

2024年2月7日 — 洋蔥的6大營養功效 · 1. 抗氧化. 洋蔥含有豐富的抗氧化劑，例如視黃醇（維生素A）、維生素C和鎂。 · 2. 心血管健康. 洋蔥中含有硫化物，特別是硫化丙烯， ...