法式甜點起源
2020年11月5日—而根據多位歷史學家的考證,凱薩琳提升了法國美食水準的神話,其實正是從法國作家筆下誕生的(註11),之後隨著歷史的發展,穿鑿附會了更多細節,原本傳說 ...,2020年3月30日—這樣的作法誠然有其歷史的因素,因為用淋醬或霜飾包裹住的蛋糕,能夠長時...
無人不愛的法國甜點:馬卡龍、檸檬塔...嗜甜控看過來
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2023年6月28日—法國甜點的起源可追溯回西元十四世紀,法文出現了「Pâtisserie」這個單字,為麵粉、水、起司等製成的甜餡餅。而現在我們英文常說的「Dessert」,據悉就是 ...
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