法國宮廷菜
2014年1月14日—在食材方面青蒜苗切片比較好,今天我們切太快切成絲了(拍頭),切片比較不會炒焦,也比較好炒軟喔!或是改成紅蘿蔔、西洋芹和洋蔥,加入主要調味的蔬菜, ...,2018年3月22日—法國的美食以精緻聞名,講究配料、菜餚與醬汁,每一道菜對廚師而言,都是...
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共有十四道菜,非常傳統的一套法國宮廷套餐,基本除了最高級的米其林三星餐館以外,連法國人自己都不會用,在一般的家庭聚餐中非常少的能被用;但是,法國大餐在遇到有 ...
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