法國料理特色

不論是為了特別的日子或是單純的為了一起相聚，法國人喜歡到餐廳去慶祝不同的時刻。法國有各式的餐廳，不論是法國特色料理，或是異國菜，您都能找到您所喜愛的。

2011年9月6日 — 法國菜的特色是汁多味腴，而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜肴滿足視覺；撲鼻的酒香滿足嗅覺；入口的美味滿足味覺；酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯 ...

2021年9月27日 — 各大餐館在保持其法國特色的基礎上，勇於創新，發明了包括壓力鍋、琺瑯鍋、分子料理、罐頭等革新類的料理方式，並且以米芝蓮評星方式受到全世界的認可。

法国菜（Cuisine française, 法语发音：[kɥi. zin fʁɑ̃.sɛz]），指的是一种發源自法國的歐式烹饪系统，特點是擺盤精緻優雅、分量少、以葡萄酒入菜。法國菜遍佈全球， ...

2023年6月9日 — 法國生牛肉塔Tartare de boeuf · 兔肉Lapin · 油封鴨腿Confit de canard · 香煎鴨胸Magret de Canard · 燉小牛肉佐白醬 · 法國豬血腸Boudin Noir · 卡酥來砂鍋 ...

2017年5月25日 — 法國菜通常包含三道菜式，前菜、主菜，或甜點。很多人都知的特色菜式，有法式洋蔥湯、鵝肝、法國蝸牛、油封鴨等。但原來法國人都吃 ...

2023年7月10日 — 法式料理特色：高品質食材. 「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並通過簡單的烹調方法 ...

2018年12月28日 — 來到法國必吃的十道菜 · 油封鴨(CONFIT DE CANARD) - 法國西南 · 加萊特餅(GALETTE) - 布列塔尼地區 · 酸菜醃肉香腸鍋(CHOUCROUTE) - 阿爾薩斯 (Alsace) · 鵝 ...