水煮蛋溫泉蛋
2021年11月6日—接著把水加到完全蓋過蛋的程度,開中火加熱。溫泉蛋需要約8分鐘、半熟蛋10分鐘、全熟蛋則是12分鐘。之後把煮好的蛋一口氣放入冷水中,就能夠剝開來 ...,2021年11月6日—如果要用熱水煮雞蛋,鍋中先加入2公升的水煮至沸騰,小心將雞蛋放入後轉為中火煮...
冷水或熱水怎麼拿捏時間? 水煮蛋煮出理想熟度有訣竅
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2021年11月6日—接著把水加到完全蓋過蛋的程度,開中火加熱。溫泉蛋需要約8分鐘、半熟蛋10分鐘、全熟蛋則是12分鐘。之後把煮好的蛋一口氣放入冷水中,就能夠剝開來 ...
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