水果切開營養
2018年7月9日—對此,營養師簡鈺樺表示,根據文獻分析,其實將切好的水果放在冰箱中冷藏,營養並不像網路所說會有流失殆盡的情況;研究過程中發現切好的芒果、奇異果、 ...,2021年5月3日—從實驗結果得知,切好冰著的哈密瓜,維生素C流失情況最多有25%,其次是奇異果...
水果切開放隔夜營養會流失?研究曝「這5種水果」維生素C不 ...
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2023年3月21日—研究報告更指,有些水果切開後經過擺放,營養素含量不減少,反而上升。以切開的鳳梨為例,放置時間愈久,當中的脫氫抗壞血酸(氧化形式的維生素C)含量愈 ...
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