毛豆
毛豆,即未成熟且呈青绿色,作为蔬菜食用的大豆;因全株的鮮莢80%達飽滿時,豆莢呈綠色帶有茸毛,故名「毛豆」,又稱「菜用大豆」。日本稱為「枝豆」,英文名 ...,2023年12月17日—毛豆有「植物之肉」的美稱,因為它含有很豐富的蛋白質,非常適合正在瘦身的人食用。...
最健康的零嘴!毛豆4煮法快速料理,煮時多「一動作」吃了 ...
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2023年12月14日—毛豆最常見的料理法是直接用鹽水煮熟了直接剝開吃,或取出裡面的豆粒與其他食材一起炒來吃。而外面賣的熟食小吃毛豆,為了更有味道,會加入一些黑胡椒或辛 ...
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