毛豆
毛豆,即未成熟且呈青绿色,作为蔬菜食用的大豆;因全株的鮮莢80%達飽滿時,豆莢呈綠色帶有茸毛,故名「毛豆」,又稱「菜用大豆」。日本稱為「枝豆」,英文名 ...,2023年12月17日—毛豆有「植物之肉」的美稱,因為它含有很豐富的蛋白質,非常適合正在瘦身的人食用。...
毛豆營養含優質蛋白質,毛豆10功效,料理1招不脹氣
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2023年1月5日—毛豆營養成分?熱量多少?·優質的植物性蛋白質:每100克含14.6克粗蛋白,超越雞蛋(12.5克),而有「植物之肉」的美稱。·膳食纖維:每100克含6.4克 ...
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