毛豆
毛豆,即未成熟且呈青绿色,作为蔬菜食用的大豆;因全株的鮮莢80%達飽滿時,豆莢呈綠色帶有茸毛,故名「毛豆」,又稱「菜用大豆」。日本稱為「枝豆」,英文名 ...,2023年12月17日—毛豆有「植物之肉」的美稱,因為它含有很豐富的蛋白質,非常適合正在瘦身的人食用。...
毛豆低熱量還有高蛋白質!一篇教你怎麼吃得輕鬆、美味又營養
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毛豆又稱「植物之肉」,是因為它富含豐富的蛋白質。每100公克的毛豆就有13.8公克的蛋白質,比雞蛋的含量(12.5公克)更高!除此之外,植物性蛋白質內更包含了不飽和脂肪酸 ...
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