檸檬塔怎麼切
將低筋麵粉、糖、雞蛋和奶油充分混合成麵糰,以保鮮膜包起後放進冰箱冷藏1小時。·取出麵團,分切成適量大小後擀平,並且放置於塔皮模具中(需將超出模具的部分切除)。,,多餘的塔皮先不理它,將小塔冷藏15分鐘左右待麵皮變硬再取出,用小刀俐落地將多餘的塔皮切掉,...
酸酸甜甜玫瑰檸檬塔&擠花筆記
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多餘的塔皮先不理它,將小塔冷藏15分鐘左右待麵皮變硬再取出,用小刀俐落地將多餘的塔皮切掉,冰過的塔皮切出來的邊緣比較漂亮整齊。放在烤盤上墊烘焙紙或耐熱矽膠墊,在塔 ...
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