檸檬塔鮮奶油
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2009年8月17日—檸檬餡:全蛋155g,砂糖120g,現榨檸檬汁60ml,檸檬皮屑(一顆半的檸檬),鮮奶油(heavycream)100g。裝飾:糖粉,覆盆子,薄荷葉。做法:1.塔皮 ...,將濃稠狀態的檸檬醬倒入攪拌缽,採用電動打蛋器以低速方式攪拌降溫,等待溫度降至60℃以下,開始逐步投入室溫奶油丁,每次加入都攪拌到完全融化後再續加下一批並直到使用 ...,檸檬塔內餡(可做6吋塔x1).70ml檸檬汁/lemonjuice;75g鮮奶油/whippingcream;80g砂糖...
![【台南】De Canelé 露露麗麗,邪惡的法式甜點檸檬塔](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201405/0508/0I3A1036.jpg?resize=425,225)
【台南】De Canelé 露露麗麗,邪惡的法式甜點檸檬塔
自從在永康吃過MioCafe米歐咖啡之後,酸酸的檸檬塔有打開我和老婆的味蕾雖然米歐離我家有點距離,不過前前後後還是跑去買了好幾次而前陣子露露麗麗有在小西門擺設臨時櫃,也是賣檸檬塔類的法式點心我和老婆非常...
![【台南】Mio Cafe 米歐咖啡,經典法式塔與營養豐富的早午餐](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201403/MioCafe/01_page01.jpg?resize=425,225)
【台南】Mio Cafe 米歐咖啡,經典法式塔與營養豐富的早午餐
最近除了帶小孩還是帶小孩,吃東西變成一種發洩,也是一種生活享受這次和老婆的早午餐之旅來到了MioCafe米歐咖啡,這裡有法式塔、早午餐與下午茶這裡位於永康的東橋一路,算是比較新的住宅區,我也是第一次來到...