椒鹽小卷料理

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椒鹽炸透抽小黃瓜. 胡椒鹽粉•胡椒鹽•小黃瓜•鹽•紅椒粉(可有可無)•透抽•檸檬半顆•長竹籤•地瓜粉或木薯粉•麵粉(任何筋度)•太白粉或玉米粉•雞蛋 · 椒鹽洋蔥小卷 · 蒜香椒鹽小卷.

2023年5月17日 — 新鮮小卷其實只要用蒜頭、胡椒鹽提味就很好吃，比起熱炒、燉煮省時省力多了，品嘗時整隻小卷拿起來吃超豪邁，切片再吃也OK。

2016年8月24日 — 爆香蒜、辣椒，放入蔥花後熄火，以鍋內餘熱. 爆香蒜、辣椒，放入蔥花後熄火，以鍋內餘熱翻炒，斟酌加入鹽、胡椒粉拌勻，再放於作法2的小卷上即可。

步驟小卷洗淨瀝乾蒜頭切片辣椒切小段青蔥切末鍋內放油放入小卷爆香聞到小卷香氣及表面有焦色即可撈出瀝油備用熱油鍋爆香蒜頭放入小卷及所有的調味拌炒放入辣椒及青蔥拌勻即可關火盛盤上桌囉～2022年3月26日

2022年3月30日 — 小卷要爆香，蒜頭、辣椒、青蔥必備提味 食材，在家也可輕鬆的上菜！ 收藏完整食譜>>https://icook.tw/recipes/406833 - 熱銷百萬料理人體工學革命！

【做法】. 1.先將小卷泡入約3%鹽水中，去除過量的鹹味時，同時可減少小卷的鮮味流失。 2.鍋中放油，油熱後放蒜碎，爆香。 ... 2.蒜碎上色後，再加入辣椒片爆香。 ... 3.蒜頭 ...