小卷種類

2022年7月27日 — 吃小卷還要認識小卷 ... 因為小卷屬於食物鏈中底層的物種，且生長快速，因此在與其他海鮮相較之下，是比較建議食用的海鮮喔。 小卷咪咪卷拇指卷 小卷中卷透 ...

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷，都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同，有人就會把較小隻的鎖管稱為小管；體型 ...

2022年6月6日 — 此外，鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱，主要是以體型來分類，農委會用一張圖教民眾辨別「鎖管家族」，只要從鰭上的「外套膜」長度來區分，就能輕鬆辨別 ...

台灣的小卷主要產自東北角，佔台灣七成的產量，其次是南部與澎湖。雖然地點不同，品種上也有些微差異，但市面上都是以體型來區分，我們就不細究這些學理分類了。

小卷（小管）、鎖管、透抽、中卷，這四個泛稱，在台灣其實指的都是同一種物種。與身材圓胖有紋路的花枝(烏賊、墨魚)、軟絲和身材高壯的魷魚同屬軟體動物門的頭足 ...

雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚，鎖管屬於其中的一科，但臺灣通常不以魷魚稱之，而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷，成體又被稱為透抽或中卷，特別是近海所產的種類， ...

2023年5月11日 — 再知道的多一點的話，台灣捕撈到的小卷大約會有十種類，但市面流通大宗的小卷種類分有三種（劍尖槍鎖管、中國槍鎖管、杜氏鎖管），框框內名字太難記就忽略 ...

2020年5月21日 — 魷魚、花枝、軟絲、小卷、透抽、章魚難區分，該如何分辨？ · 1. 章魚 · 2. 魷魚 · 3. 花枝、烏賊 · 4. 軟絲 · 5. 小卷、中卷、鎖管 · 6. 透抽 ...