小卷種類

2022年7月27日—其實小管、小卷、透抽、中卷,都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同,有人就會把較小隻的鎖管稱為小管;體型 ...,2022年7月27日—吃小卷還要認識小卷...因為小卷屬於食物鏈中底層的物種,且生長快速,因此在與其他海鮮相較之下,是比較建議食用的海鮮喔。小卷咪咪卷拇指卷小卷中卷透 ...,雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚,鎖管屬於其中的一科,但臺灣通常不以魷魚稱之,而習慣將各種鎖管的幼體...

「魷魚、小卷、透抽、花枝」到底怎麼分

2022年7月27日 — 其實小管、小卷、透抽、中卷,都是同樣的。主要是真鎖管和台灣鎖管。因為各地稱呼不同,有人就會把較小隻的鎖管稱為小管;體型 ...

吃小卷還要認識小卷

2022年7月27日 — 吃小卷還要認識小卷 ... 因為小卷屬於食物鏈中底層的物種,且生長快速,因此在與其他海鮮相較之下,是比較建議食用的海鮮喔。 小卷咪咪卷拇指卷 小卷中卷透 ...

小卷

雖然管魷目的成員一般泛稱為魷魚,鎖管屬於其中的一科,但臺灣通常不以魷魚稱之,而習慣將各種鎖管的幼體稱為小管或小卷,成體又被稱為透抽或中卷,特別是近海所產的種類, ...

教你買澎湖小卷不受騙,小卷新鮮度差異一次看透

小卷、小管、中卷、透抽、砲卷、鎖管、槍魷…,這些指的都是上述的兩種常見品種的小卷,因為小卷成長速度非常快,只需要7 個月就可以茁壯成30cm 的透抽大小,所以市面上看到有大、有小的不要覺得驚訝以為是不同品種喔。

猩弟說魚時間

2023年5月11日 — 再知道的多一點的話,台灣捕撈到的小卷大約會有十種類,但市面流通大宗的小卷種類分有三種(劍尖槍鎖管、中國槍鎖管、杜氏鎖管),框框內名字太難記就忽略 ...

認識小卷、挑選小知識︱在地水產蔬果集

... 小卷爸爸來推薦自己「小卷」。從大家最多疑問的,如何分辨小卷、小管、中卷、透抽、鎖管,了解其中差異後,再學會挑選新鮮美味的小 ... 不同種類有差嗎? 首先從體型最大的 ...

透抽、小卷、中卷、砲管都是他?差別只看「這裡」的 ...

2022年6月6日 — 此外,鎖管其實是小卷、透抽、中卷的通稱,主要是以體型來分類,農委會用一張圖教民眾辨別「鎖管家族」,只要從鰭上的「外套膜」長度來區分,就能輕鬆辨別 ...

魷魚、花枝、軟絲、小卷、透抽、章魚難區分,該如何分辨?

2020年5月21日 — ... 兩旁尾鰭寬大厚實,鎖管就是俗稱的小卷、小管,中卷就是長大的小卷。 透抽與小卷類似,但身體較長尖、體型較大。