三杯料理有哪些

三杯料理是海產店最受歡迎的菜色之一,所謂三杯就是:【一杯酒+一杯麻油+一杯醬油】,只要有這三種主要調味料就可以烹調出美味料理,例如三杯雞或三杯中捲及三杯杏鮑菇...等。

今天想怎麼做？ · 三杯雞 · 三杯杏鮑菇 · 三杯雞腿肉 · 台式三杯雞 · 三杯雞胸 · 三杯茄子 · 三杯中卷 · 三杯米血.

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這道《三杯雞》推薦你用元榆牧場自然放牧的黑羽母雞雞腿， 皮薄、汁多、肉質細緻，搭配醬、酒、麻油煮出豐厚鮮美的滋味。

三杯為一種料理形式，流行在台灣與江西地區。最早可能是應用在雞肉上，即「三杯雞」，之後應用到其他食材上，如三杯中卷、透抽、田雞、鱉、豆腐與杏鮑菇等等。