植物奶油用途
2021年10月19日—是動物性鮮奶油和植物性鮮奶油混合一起的鮮奶油,擁有了動物性鮮奶油的天然...用途也較廣泛,可以用於塑型或製作成內餡。攝影師:SHVETSproduction ...,鮮奶油對於烘焙品上可是有著畫龍點睛的效果,可以包在蛋糕捲、泡芙、拿破崙中當內餡,也可以用...
烘焙必學!成功打發鮮奶油
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2023年5月5日—打發鮮奶油通常指的是打發動物性鮮奶油,因為動物性鮮奶油較天然、口感也較甜而不膩,植物性鮮奶油雖然容易打發,但屬於人造鮮奶油,質地和風味都沒有動物 ...
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