2023年1月26日—不過,「松阪豬」指的是豬的部位,即豬頸的肉,位於臉頰連接下巴處,由於1頭豬只有兩片,1片約6兩重,所以又稱「六兩肉」。這個部位的肉,肉色較白,有 ...,2022年11月14日—△日本的「松阪牛」遠近馳名(圖),因此「松阪豬」一名也常讓人以為此種豬肉...
松阪豬為什麼要叫松阪豬?
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2021年11月1日—「松阪豬」是部位名稱,「松阪牛」則是品牌。松阪牛是饕客心中的夢幻逸品,松阪豬有著「和牛霜降」一般的油花,為了強調這豬頰肉就像 ...
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