2023年1月26日—不過,「松阪豬」指的是豬的部位,即豬頸的肉,位於臉頰連接下巴處,由於1頭豬只有兩片,1片約6兩重,所以又稱「六兩肉」。這個部位的肉,肉色較白,有 ...,2022年11月14日—△日本的「松阪牛」遠近馳名(圖),因此「松阪豬」一名也常讓人以為此種豬肉...
松阪豬為啥叫松阪豬?真的很高級嗎?知道背後故事後
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2022年3月31日—另一種說法是,松阪豬其實是日本的山越畜產飼養的高級品種「三元豬」。在2009年,對松阪牛進行認證的「三重縣松阪食肉公社」給了三元豬「跟松阪牛一樣美味 ...
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