曬鹽流程
又是如何從海水轉化成為每餐不可或缺的調味料?曬鹽的過程,主要是將海水引入鹽田大蒸發池,再到小蒸發池,利用太陽光的熱能將海水蒸發、濃縮,最後在結晶池成鹽。臺灣產鹽 ...,,鹵水逐格往前移動,一直濃縮到波美25度,先導進鹵缸暫時存放,然後再抽到結晶池,繼續...
鹽
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這些海水按照晒鹽的梯次時間,經由給水路和送水路途到鹽灘的大蒸發地,便開始進入晒鹽的流程。鹽田中的大蒸發池一般分為五區,每區之間,都有一定的落差。海水一天 ...
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