日本生魚片的由來
2018年10月2日—日本四面環海,漁業發達,所以刺身中最常見的就是生魚片,但其實刺身並不僅限魚肉,也可以是鳥、牛、馬做成的新鮮生肉片。*中國比日本更早食用刺身.生 ...,2020年4月15日—如果不能吃生的,首先是生魚片,和食幾乎就無從談起。佛教大約六世紀傳入日本...
生魚片的由來
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刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作,魚如果不新鮮,生吃可能會有細菌或是寄生蟲污染,因此雖然日本人是出了名的喜歡吃生魚片,但實際上在日本內陸,20世紀初尚未發明前冰箱 ...
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